周明远林知意是短篇小说《饭店老板给我阴阳菜单后,悔疯了》中的主要角色,以下是对该小说的详细介绍:陈烨和张惠兰的神色同时郑重了起来:“您说。”我竖起第一根手指:“第一,菜品质量必须保证。”“食材要用新鲜的,不能用过期或者劣质的东西来糊弄人。”陈烨毫不犹豫地点……
陈烨和张惠兰的神色同时郑重了起来:“您说。”
我竖起第一根手指:
“第一,菜品质量必须保证。”
“食材要用新鲜的,不能用过期或者劣质的东西来糊弄人。”
陈烨毫不犹豫地点头:
“这点您放心,我陈烨做了八年厨子,从来没在食材上动过歪心思。”
“不新鲜的菜,我宁愿倒了也不上桌。”
我竖起第二根手指:
“第二,分量要实在,不能偷工减料。”
“现在的人工作压力大,很辛苦,必须让他们吃饱吃好。”
张惠兰笑了:
“这个您更可以放心,我老公做菜最实在,以前在老家的时候,客人老说他给的量太大,成本都收不回来。”
陈烨不好意思地挠了挠头:“做餐饮嘛,让人吃饱是最基本的。”
我竖起第三根手指:
“第三,价格要公道。”
“我不要求你们比市场价低多少,但绝对不能搞阴阳菜单,对熟人一套价、对生人一套价。”
陈烨的表情突然变得严肃:
“周总,您说的这一点,我特别认同。”
“我开店最恨的就是看人下菜碟,我保证,我店里不管谁来,都是一个价,绝对童叟无欺。”
我竖起第四根手指:
“第四,服务态度要好。”
“不能因为生意好了就摆架子、甩脸色,把顾客当冤大头受气筒。”
张惠兰接过话头:
“周总,我和陈烨都是农村出来的,知道挣钱不容易。”
“客人来吃饭是信任我们,我们要是给客人甩脸子,那跟白眼狼有什么区别?”
我点了点头,伸出手:
“那就这么说定了,合作愉快。”
陈烨上前来握住我的手,眼眶有些发红:
“周总,说实话,这个月店里生意一直冷冷清清,我们两口子每天晚上愁得睡不着。”
“您这一下子给了我们这么大的机会,我们真不知道该怎么感谢您才好了……”
我笑了笑:“你们把我的要求做好,就是对我最大的感谢。”
商谈好一切后,我在公司群里发了一条消息:
“从明天起,公司定点合作饭店改为街尾的‘知味小厨’,凡是品宴饭店的报销单,一律不批。”
消息一发出去,群里瞬间沸腾:
“太好了,终于不用再去那家店吃了。”
“我早就受够了,那家店分量越吃越少,味道也越来越差。”
“老板的态度更是嚣张得不行,仗着自己生意好,谁都不放在眼里,上次我感冒,吃饭的时候多用了一张纸,就被他骂得要死。”
“要不是公司全额报销,打死我都不可能去吃的。”
“对啊,我上次还在菜里吃到了一个指甲盖,恶心死了,吐了半天,自那之后,我宁愿自己出钱吃别家的店,也不想再去他家。”
我默默地看着群消息,没再接话。
吴大志的店,地段偏僻,人流量稀少,口味也算不上出众。
没有我们公司的人去定点消费,他那店根本撑不下去。
他以为自己吃定了稳定客源。
却不知道,我随手一条消息,就能断了他所有生路。
第二天中午,午饭时间,我和公司员工一同下楼准备用餐。
品宴饭店门口,吴大志正坐在椅子上,拿着手机直播分享自己开店的经验:
“我跟你们说,你们要是想开店,一定要学会看人下菜碟,要是碰到那种非常喜欢你店里东西的人,就尽管狮子大开口,咱不愁他不买单。”
“我店里就有个这样的冤大头,他第一次来我店里,我就知道他被我的厨艺征服了,所以我就给他单独定制了一个菜单,比店里的正常价格贵一倍。”
“他硬生生吃了三年,昨天发现了,屁都不敢放一个。”
“我开店做生意,定价我说了算,管他什么老顾客新顾客,我从来不惯着!”
“反正我家生意火爆得很,不差他那一个客人,离了他,我店照样天天爆满!”
就在这时,我带着浩浩荡荡的公司员工朝街尾走来。
吴大志看到了,立马笑开了花,将摄像头对准我,得意洋洋道:
“你们看,那个被我坑了三年的老顾客,今天还是乖乖跟其他人一起来了。”
“有些人就是贱骨头,欠调教。”
说着,他举着手机,大步走出店门,径直站到马路正中间,拦住了我们一行人。
然后将镜头对准我,满脸挑衅地高声道:
“哟,这不是昨天嫌我店里菜价贵的熟客吗?”
“昨天跟我闹得那么凶,我还以为你多硬气呢。”
“怎么今天还是老老实实跟着大家一起来我店里吃饭了?”
看着他小人得志的嘴脸,我笑了笑:
“谁说我们要去你店里吃饭了?”
话落,我带着所有人绕过吴大志,齐刷刷涌向了对面的知味小厨……
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