沈氏是江南数一数二的茶商,每年通过水路外运茶叶逾百万斤,是朝廷钦点的茶贸大户。
虽然已到了秋季,但是京城茶叶的需求量仍然不小,这次沈万山去杭州也是为了此事。
杭州的水路是运输物品的必经之路,不仅方便,而且快捷。沈万山亲自带队,将一个月收集的茶叶,悉数运输回京。
“伙计们,稳着点,要变天了”沈万山望着远处黑压压的乌云,眉头紧皱。
船行至太湖与长江交汇处,天色骤变。
方才还是晴空万里,转瞬便乌云压顶,狂风卷着巨浪拍向船身,暴雨如注般倾泻而下。
“老爷,风浪太大了,床触礁了。”一名伙计飞快的跑了过来。
“清点人数,务必保证船员嗯安全”沈万山厉声道。
这突如其来的大雨,让船队猝不及防,两艘货船触礁搁浅,船舱大量进水。
伙计们冒雨抢救,却终究无力回天,密封的茶箱被海水与江水浸透,层层包裹的油纸尽数破损,干爽的茶叶吸饱了水分,变得绵软发胀,原本清冽的茶香混杂着水腥气,闻之令人扼腕。
待风浪平息,沈万山站在狼藉的货船之上,看着一箱箱泡得发胀的茶叶,只觉眼前一黑。
“完了……全完了”
这是沈家倾尽半年营收收来的精品,若是全部损毁,不仅血本无归,更会耽误与北方茶商、边境茶马司的合约,违约赔付足以让沈家瞬间倾家荡产,多年积攒的商誉也将毁于一旦。
随行的掌柜、伙计个个面如死灰,沈万山望着满船残茶,一夜白头。
消息传回沈府,府中上下乱作一团,亲友们纷纷上门劝慰,却都拿不出半点办法,只劝沈万山早做破产抵债的打算。
沈薇薇也急的团团转,她将此事告诉了苏慕言,希望他也能帮忙想想办法,解决沈家的麻烦。
“**别急,你带我先去码头看看,我们再做打算……”苏慕言依旧彬彬有礼,白皙的脸上眉头微皱
“那就先谢过公子了,若能解我沈家危机,小女子定当重谢。”沈薇薇道
“**,言重了,能得**不嫌,愿将此事告知,就是当苏某为朋友。苏某定当竭尽全力。”
“既然如此,公子随我来……”
苏慕言跟着沈薇薇来到码头,拍了拍白了头的沈万山,没有半句安慰,径直走进临时搭建的茶仓,俯身查看受潮茶叶的状况。
指尖捻起一撮发胀的茶叶,苏慕言放在鼻尖轻嗅,又掰开茶梗查看内部湿度,足足察看了半个时辰,才站起身。
沈万山见他神情凝重,心中更是冰凉,苦笑道:“慕言贤弟,不必为难,沈家此次,怕是在劫难逃了。”
苏慕言却摇了摇头,语气平静却笃定:“沈兄,不必绝望,这批茶,非但不是死局,反倒能化作生机。”
此言一出,满场皆惊。
众人都以为苏慕言是在安慰沈万山,泡水茶叶已成废物,何来生机可言?
“公子可有良策?”沈薇薇道
苏慕言点点头,不慌不忙,让人取来纸笔,当场写下三条计策,字字珠玑,直指破局关键。
“茶叶受潮已是定局,若要破局,就不能按常理出牌。”
“第一策:分拣定级,物尽其用””
“需要立刻将所有受潮茶叶按受潮程度分为三等。第一等为轻度受潮,仅表皮微湿,茶形完整、茶香未散,此类茶叶立刻送入焙房,以文火慢烘,反复复火三次,去除多余水分,再用新制的香樟木盒密封存贮,挽回七成风味。
“第二等为中度受潮,茶叶发胀、茶形破损,但无霉变、无异味,此类茶叶不必再追求品相,直接切碎、研磨、蒸压,制成紧实的茶砖与茶饼,利用高温压制锁住残留茶香,主打耐存、耐泡的特点。
“第三等为重度受潮,濒临霉变,但尚未完全变质,此类茶叶不可直接饮用,便提取茶汁,熬制浓缩茶膏,去除杂质与水分,制成便于携带、滋味醇厚的茶膏,专供药铺、香坊与高端食客。”
“如此一来,原本要全部丢弃的泡水茶叶,被分门别类,没有一两浪费,从废品变成了三种截然不同的商品。”
苏慕言看沈万山不语,继续道。
“第二策:巧立名目,化弊为誉””
“针对我们分拣后的三类茶叶,我亲自取名,将劣势转化为特色。轻度复烘茶,定名江雾雨焙茶,对外宣称此茶经太湖水雾浸润、文火慢焙,自带江风海韵,风味独此一家,绝非普通茶业可比。
“中度茶砖茶饼,定名万里坚茶,主打边境商旅与漕运水手,宣传其耐存、耐泡、便于运输,是远行必备的茶饮,恰好契合水路与陆路运输的需求。
“重度茶膏,定名凝露茶膏,主打滋补养生、便携易储,定位高端礼品,专供达官贵人与药铺入药。”
“妙,好名字。如此一来,不同程度的受潮茶,被分为不同等级处理,可将浪费降到最低”沈万山脸上扬起笑容。
苏慕言继续道,”只是绝不能隐瞒茶叶受潮之事,反而要坦诚告知客商,这是经特殊工艺二次加工而成的茶叶,我们以诚信立名,反而会让客商觉得沈家实在可信,非但不嫌弃,反倒对这三款新品心生好奇。”
“第三策:拓宽销路,合约兜底”
“销路方面,苏慕言早已想好对策。江雾雨焙茶主攻江南本地茶楼、酒馆,以亲民价格打开本地市场,弥补外运损失;万里坚茶直接对接边境茶马互市,草原民族不喜散茶、偏爱耐存茶砖,恰好精准匹配需求,销量远超普通散茶;凝露茶膏则专供金陵、苏州的高端商号与药铺,走高价小众路线,利润远超普通茶叶。”
沈万山听罢,连连拍手称赞。
“吩咐下去,就按苏公子说的办,要快”
众人依计而行,沈万山立刻调动全府人力,按照苏慕言的吩咐分拣、烘焙、压制、熬制。
原本愁云惨淡的沈家茶坊,瞬间变得热火朝天,伙计们从绝望中看到希望,个个干劲十足。
三日之后,三款新品悉数出炉,形态各异,风味独特,一经推出,便引发轰动。
不过半月时间,沈家泡水的一万两千斤茶叶,不仅全部销售一空,利润竟比原本售卖上等春茶还要高出三成。
原本的灭顶之灾,在苏慕言的奇谋之下,化作了沈家拓展新销路、打开新市场的契机。
经此一役,沈万山不仅没有破产,反而凭借三款新品,打通了边境茶贸与高端茶膏市场,沈家的茶生意版图再度扩大,成为江南茶商中独一份的存在。
沈万山对苏慕言感激涕零,设宴重谢,席间举杯长叹:“若无慕言贤弟,沈家早已灰飞烟灭,你的一条奇谋,胜过万两黄金!”
苏慕言却淡然一笑,只道:“商道如水,遇弯则转,遇堵则疏,看似绝境之地,换一条路走,便是通途。”
“说的好,来,干杯”沈万山端起酒杯一饮而尽。
沈薇薇猫在会客厅的门口看着屋内的两人把酒言欢,心中说不出的高兴。
“**,**”
“啊……”沈薇薇的视线从苏慕言身上收回。
“苏公子这次可是帮了沈家大忙,以前奴婢还觉得他配不上**,经过这件事,东儿看,你俩的事老爷会同意的……”
“东儿,不许胡说……哪有的事”
“好,东儿胡说,这苏公子啊,虽然才气过人,温文尔雅,但配我们家**,还差点意思”
“东儿,你……”
“**,你就承认了吧,东儿看的出来”
“东儿,不理你了……”说罢沈薇薇红着脸跑开了。
小说《宫锁枫叶红》 宫锁枫叶红第2章 试读结束。
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