主角林初九林东喜小说爆款《穿越80,我搞酒席一条龙服务》完整版小说

《穿越80,我搞酒席一条龙服务》是爱吃糖心糍写的一本逻辑性很强的书,故事张节条理清楚,比较完美。主角是林初九林东喜主要讲述的是:“初九你要看得上,这衣服可以先卖给你,回头我再给我女儿做一套也来得及。”对于布料,林初九不懂行,顺势摸了两把后便看向陈淑………

《穿越80,我搞酒席一条龙服务》是爱吃糖心糍写的一本逻辑性很强的书,故事张节条理清楚,比较完美。主角是林初九林东喜主要讲述的是:“初九你要看得上,这衣服可以先卖给你,回头我再给我女儿做一套也来得及。”对于布料,林初九不懂行,顺势摸了两把后便看向陈淑……

思考过后,林初九打算保留八宝饭,把发糕改良一下,至于笑口枣则换成后世很受欢迎的大吉大利包。

林家的厨房很大,东西相对普通人家来说也要齐全很多,看了一圈心里有数后,林初九就开始动手。

八宝饭用到的糯米需要提前浸泡,所以林初九把米泡起来后就先不管了,等中午再做。

早上先做大吉大利包和发糕。

大吉大利包可以用红薯也可以用南瓜做,但林初九个人喜欢用南瓜,她觉得无论是口感上还是颜色上用南瓜都要比用红薯更胜一筹。

厨房角落就放着一个很大的老南瓜,林初九提起来掂了掂,很重,估计得有8、9斤。

把南瓜籽掏出来放碗里,等晒干后放盐炒一炒当零嘴,老香了。

南瓜去皮切片上笼蒸,为了让颜色好看,林初九直接切了半个南瓜。

在蒸南瓜的时候,林初九利用这个时间去调发糕的料。

传统的发糕很干很噎嗓子,所以林初九打算用马拉糕的做法,其实所谓的马拉糕就是比发糕软点油点而已,做法上差不太多。

看着满屋子打转的林初九,在灶前烧火的陈淑芬忍不住问了,“初九你在找啥呢?”

“我想找个蒸盘,但发现家里只有这种装菜的盘子,用不了呀。”林初九皱眉道。

“嗐!蒸盘昨晚被我拿出去装茶壶了,还没拿回来呢,你来看着火,我去拿过来。”陈淑芬站起来拍拍裤子上的木屑就转身走了出去。

林初九没烧过柴火灶,但刚才有看到陈淑芬的动作,只要木柴烧出来就往里移一移就行,很简单,所以她就坐下来暂时接替陈淑芬的工作。

此时林东喜也起来了,和陈淑芬在井边说话。

很快,陈淑芬进来,“来,初九你看这个合用不?我刚刷干净了。”

说着陈淑芬拿毛巾擦了一圈才把盘递给林初九。

看着眼前的蒸盘,林初九愣住了。

这不是昨晚阿婆拿来装茶壶茶杯的托盘吗?洗茶杯的水还往里头倒来着。

林初九不可置信地接过托盘,看着上面坑坑洼洼的底,还带着历史遗留的黑点,用手指敲了两下,砰砰作响。

“放心,是好的,家里都用十几年了,过年祭祖时也用它,中间放鸡,旁边再围一条五花腩、豆腐泡之类的,正好满满一大盘,非常实用。”

林初九:确实实用,身兼多职,也够辛苦的了。

这盘不知道是什么材质的,肯定不是不锈钢,大概或许应该是铝制的?

摸了摸,感觉洗得还是挺干净的,虽然底部有坑,蒸出来的发糕会不太平整,但在底部嘛,看不到就将就一下吧。

蒸盘搞定后,林初九就开始调红糖水。

从碗柜里找出一把陶瓷做的汤匙和碗,蒸盘有点大,所以林初九舀了6大勺红糖,然后再加2勺白糖,倒热水给它们化开。

把洗菜的搪瓷盆洗干净擦干,往里头倒了一大碗面粉和一小碗木薯粉,再加上酵母粉,摸了一下红糖水的温度降下来后,便往搪瓷盆里头倒,边倒边用筷子搅动。

一直搅到没有明显粉粒的糊状,林初九把糊糊倒进刷了底油的蒸盘。

把盆底都刮干净后,蒸盘里的糊糊也只装了半盘高而已。

不过也够了,因为发酵后是会膨胀的。

没那么大的毛巾,只能就这么放一边自然发酵。

此时蒸笼里的南瓜已经蒸好。

林初九重新刷干净洗菜盆,把南瓜倒下去,继续往里头加入面粉和酵母粉,然后直接上手去搅拌揉搓。

林初九的力气还是蛮大的,把菜盆摔得哐哐作响。

此时林东喜走了进来,“初九,有啥是叔公能帮得上的不?”

林初九抬头笑着道,“还真的有,叔公,咱家有菠菜不?”

“有呀,家里菜地种了有。”

“那麻烦叔公帮忙去摘一小把回来就行。”

“一小把就够了吗?”林东喜转身出去,“那我去金修家菜地摘一把就行。”

金修?

哦,林初九想起来了,隔壁的邻居,赵兰英赵大娘的儿子,大家不同姓,不用讲辈分,所以按年纪,她喊他一声哥。

陈淑芬和林初九解释,“金修家地大,在屋后还开了个小菜园,咱们两家关系好,平日相互摘一把菜都是常事。”

嗯,懂,关系要不好,人家也不会帮忙看孩子。

等林初九把面粉揉好,林东喜也把洗干净的菠菜拿了进来,林初九教他焯水后捣成菠菜汁。

另外拿个大碗再次装面粉,加菠菜汁揉成面团。

包包子,陈淑芬和林东喜都会,林初九看面发得差不多后就让两人帮忙包,家里有现成的豆沙,就包豆沙馅的。

看着面团在林初九手下变成一个圆,再用牙签在顶上按几下,一个桔子的雏形就出来了,林东喜夫妻俩赞不绝口。

“这个好看,没想到南瓜也可以做包子,这造型还真像桔子。”

“是呀,特别是用牙签按了几下后就更像了。”

林初九笑笑道,“叔公叔婆,你们会包了吗?”

夫妻俩连连点头,“会了,会了。”

说罢就开始动手。

林初九把包包子的工作给他俩,她自己则去**桔子叶。

没有模具,她只能纯手搓,然后用牙签按压纹路,比较耗时间。

等包子都包好,林初九把叶子和梗装上去后,桔子就更形象了。

带着妹妹起床找吃的林小军一看到就大声惊呼了起来,“哇~是桔子。”

小小的林小娟也跟着学舌,“哇~是桔子,嘶溜~”

林初九笑着解释,“是大吉大利包,但还没熟哦,还得等等。”

林小军眼睛发亮地走到案板前,昂着脑袋问,“大侄女,这是你做的吗?你怎么这么厉害?比我爸还厉害,他就不会做大吉大利包,他只会做白面包。”

林初九哭笑不得,你这样拉一个踩一个,确定不会挨揍吗?

还没等林初九回答,林东喜先发话了,“去去去,赶紧带**洗脸去,别在这碍手碍脚的了。”

林小军也不怕他爸,笑嘻嘻地就拉着妹妹往外走,但还不忘交代林初九,“大侄女,等蒸好了,给我一个哈,我帮你尝尝咸淡。”

当知道这是平行世界,这里的亲人并不是上辈子的亲人后,经过一个晚上的适应,林初九已经不再把林小军当成她爸了,而是当成一个很亲切的晚辈。

所以对于他的童言童语林初九很是想笑。

估计她爸小时候也是这么可爱的吧。

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