殿下,您怎么来了?”管事的太监姓王,是个尖嘴猴腮的中年人,见了我皮笑肉不笑的。
“来要点吃的。”
王太监上下打量了我一眼,眼里闪过一丝不屑,但还是笑着说:“殿下想要什么?不过咱这儿最近物资紧缺,好东西可没有。”
“少废话,带我去仓库看看。”
王太监有点意外,以前的李牧唯唯诺诺的,说啥是啥,今天这语气怎么变了?但他也没多想,一个废物皇子,还能翻天不成?
仓库不大,堆着一些粮食、干肉、蔬菜,还有一堆瓶瓶罐罐的调料。我翻了一遍,发现这个世界主要的调料就几种:盐、香草叶、一种叫“辛籽”的类似胡椒的东西,还有一种酸酸的果子榨的汁,跟柠檬汁差不多。
“这些我都要了,让人送到我院子里去。”我指了指那些调料。
王太监脸色变了:“殿下,这不行啊,这些都是要——”
“要什么?要给你们管事的送礼?”我盯着他的眼睛,“你以为我不知道?每个月给我的例银和物资,有一半都被你贪了。你要是觉得不够,咱们可以去内务府对对账。”
王太监脸刷地白了。
原主以前也知道的,但他不敢说,也不敢闹,因为闹了也没用,反而会被报复。但我可不一样,我都快被赶出皇宫了,光脚的不怕穿鞋的,你贪了我的东西,我就敢跟你撕破脸。
“殿下说笑了,说笑了。”王太监擦了擦汗,“这些东西殿下尽管拿去,尽管拿去。”
我笑了笑:“谢了。”
回到院子,我和李福贵把东西清点了一遍。调料倒是够了,但真正的关键是——我得试试在这个世界能不能复制出烧烤的味道。
“福贵,你会生火不?”我问。
“会啊,老奴这就去生。”
我在院子里支了个石台子,把厨房借来的铁板搁上去,又让李福贵从厨房弄了点五花肉回来。这世界的猪叫“岩纹猪”,肉质比地球上的猪更紧实,肥瘦相间,看着就不错。
肉切成薄片,用盐、香草叶、辛籽粉和酸果汁腌上。我一边腌一边琢磨,酸果汁的作用类似于醋,能去腥增香,不过味道偏酸,回头可以试试少放点。
腌了半个时辰,铁板烧得滚烫,我把肉片铺上去。
“滋啦——”
那声音一出来,我眼泪差点掉下来。前世我在烧烤摊前站了三年,天天听这声音,听得耳朵都起茧子了。可这会儿再听到,心里头酸得不行。
肉片在铁板上翻滚,很快就变了色,边缘微微焦黄,油脂滋滋地往外冒,香味飘得满院子都是。
李福贵使劲吸鼻子:“殿下,这啥味儿啊,咋这么香?”
“烤肉。”我翻了翻肉片,用筷子夹起来一片,撒了点碾碎的辛籽粉,递给他,“尝尝。”
李福贵接过去,小心翼翼地咬了一口,然后整个人僵住了。
“咋了?难吃?”我问。
“殿下……”老头眼眶又红了,“老奴活了五十年,就没吃过这么好吃的东西!”
我松了口气,自己也尝了一片。
嗯,味道还行,但跟我前世的手艺比还差得远。缺了孜然那种独特的香味,辣椒面的辣味也没有,花椒的麻味更是不存在。但在这个世界,这已经是顶级美味了。
我一边吃一边琢磨,得想办法找到替代品。辛籽有点像黑胡椒,但香味更淡;香草叶的味道接近迷迭香,可以留着用;酸果汁太酸,回头试试少放或者找别的酸味调料。
“殿下,这要是拿出去卖,得赚多少钱啊?”李福贵一边吃一边含混不清地说。
我心里一动。
对啊,这不就是商机吗?
但这个念头刚冒出来,就被我按了下去。现在还不是时候,我在皇宫里,到处都是眼睛,真要做生意也做不起来。得等到北境去,那地方穷归穷,但我能自己做主。
“福贵,收拾一下,咱们下个月就出发去北境。”我说。
“殿下,真要去啊?”
“去,为啥不去?在皇宫里我就是个废物,出去了才能有活路。”
李福贵看着我,欲言又止。他知道我说的是实话,但这实话听着怎么就这么难受呢?
接下来的日子,我就在院子里研究调料配方。每天腌肉、烤肉、试吃,把周围几个不受宠的宫女太监都馋哭了。有个小太监叫
李牧李福贵哪里可以看 李牧李福贵免费阅读第3章
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