[言情]喂胖凶残反派崽，我成了国营大厨免费阅读大结局全部章节

作者忒嘛头写的这部叫做《喂胖凶残反派崽，我成了国营大厨》小说真的挺吸引人，故事的主角赵安静赵清延虽然没有那么强大，但经过一次次的事件后开始爆发，整体形象非常立得住，在第9章讲的……

清晨的第一缕阳光透过窗棂照进中院东厢房。

灶膛里的火光熄灭一夜，屋子里有些凉。

赵安静睁开眼，三只小狼崽睡得正香，赵清延紧紧攥着赵清悦的小手，眉头舒展。

这八岁的大儿子，昨晚吃了半碗红烧肉，睡梦里都在吧咂嘴。

她轻手轻脚起身。

昨晚剩了一碗底带着油脂的红烧肉肉汤。

她添了半瓢水热开，把昨天剩的半碗米饭和半个窝头掰碎了丢进去，盖上锅盖焖。

不一会儿，浓郁的酱香肉味在耳房灶间弥漫开来。

院子里传来哗啦啦的倒水声。

赵安静推开门，冷风灌了一脖子。

水井边，对门的贾大妈正用力搓着几件打满补丁的褂子。

一见赵安静出门，贾大妈停了手，倒三角眼斜睨过来。

“哟，安静妹子起这么早，又做肉呢？这抚恤金再多，也不能天天这么造啊。这以后日子长着呢，吃空了可别满院子借粮。”

赵安静连眼皮都没抬，伸手在水缸里舀了一盆水洗脸，毛巾拧干抹过面颊。

“嫂子操心了。锅里热的昨晚剩的汤水，我们这孤儿寡母的，哪有天天吃肉的命。”她语气温和，仿佛没听出对方话里的酸味，转身进屋端饭。

贾大妈碰了个软钉子，嘴里嘟囔几句，恨恨地把手里的衣服摔在洗衣盆里。

屋里。三个孩子已经闻着味儿爬了起来。

一人一碗肉汤杂粮饭，吃得头也不抬。

“清延，吃完记得把门从里头插上。”赵安静擦了擦嘴，“妈今天去供销社食堂报到，中午估计是不回来的。锅底给你们留了半块大饼，饿了自己分着吃，千万别乱跑。”

赵清延放下碗，把嘴角的饭粒舔得干干净净，重重地点了点头：“妈，我懂规矩，咱家的门，除了你，谁敲我都不开！”

“真乖。”赵安静笑着揉了一把儿子乱糟糟的头发，把王大妈给的介绍信往贴身的兜里一揣，推门大步走了出去。

南锣大街走到尽头就是副食品收购站，供销社大楼附设的职工食堂就在后院。

赵安静走到人事科。

科长老李头捏着那张盖着武装部红章的介绍信，上下打量着眼前这个穿着打补丁灰布棉袄的女人。

“赵安静同志是吧，上面确实打过招呼了。”老李抽了一口旱烟，语气冷淡。

“不过你以前没干过这行，咱们食堂后厨重规矩，容不得马虎。”

“你就先去后堂帮忙，干点理菜、洗切的杂活。一个月工资十八块钱，每月的口粮定量三十斤。”

“服从组织安排，谢谢领导。”赵安静笑眯眯地点头应下。

十八块钱足够养活四个口子，何况三十斤定量里还包含细粮票。她很满意。

后厨。

一阵锅碗瓢盆的撞击声加上大火炒菜的轰鸣，油烟气熏人。

七八个穿着围裙的男女正忙得不可开交。

打头灶台前站着个膀大腰圆的男人，手里颠着大铁锅，火苗窜起半米高。

食堂掌勺大厨，王胖子。

老李头把赵安静带到后厨门口拍了拍手。

“大家手里活儿先停一下。介绍一下，这位是新来的同志，赵安静。以后负责咱们后厨的杂工。老王啊，你多带带她。”说罢，老李头倒背着手，慢悠悠地溜达走了。

王胖子用挂在脖子上的毛巾擦了把汗，看了赵安静一眼。

农村来的，细胳膊细腿，一看就干不了重活。

他随手指了指角落里放着的三个大木盆。

“新来的赵同志，那堆白菜和土豆，你负责择干净、洗出来。”

“顺便把那盆下水去后院井边翻洗了。手脚麻利点，耽误了工人们的饭点，咱们都得挨批。”

赵安静走到角落。

旁边理菜的刘大姐凑过来，压低声音：

“妹子，你也别怪王师傅态度不好。这大肠是肉联厂强塞给食堂的配额，没人愿意弄，腥味除不掉，做出来工人们都骂娘。”

“你随便拿草木灰搓两遍就行，反正也是炖粉条子对付过去。”

赵安静看着那盆肥腻的猪大肠，眼睛却亮了。

下脚料？在别人眼里是臭不可闻的垃圾，但在她眼里，这是极品下饭神器。

只要处理得当，香气能让人吞掉舌头。

她没说话，挽起袖子端起大木盆往后院走。

赵安静从灶台后头抓了一把草木灰，又翻倒出一点面粉。

大肠翻面，先用清水冲洗，接着撒上草木灰和面粉拼命揉搓。

来回洗了三遍，原本黑黄滑腻的大肠变得白净透亮，隐隐泛着肉色。

王胖子正为了中午的荤菜发愁。

供销社最近肉票紧张，批下来的排骨全进了主任和内部干部的包间，职工窗口这边见不到荤腥，光靠白菜土豆，下午准得闹意见。

他扫了一眼赵安静端进来的盆，眼神顿住。

腥臭味全无，大肠洗得比他身上的白围裙还干净。

“这……你洗的？”王胖子不敢置信。

“王师傅，我前些年在乡下弄这些烂下水收拾惯了。”赵安静拿过毛巾随意擦了擦冻得通红的手，语气依然是不疾不徐，“这东西光洗干净还不行，用水炖就是糟蹋，得卤。”

她顿了顿，抬眼看向王胖子：“后厨这边，有没有多余的香料和老抽？”

王胖子眉头紧锁，咬了咬牙。

他作为国营食堂的大厨，要面子，但也确实拿这臭名昭著的大肠没辙。

“边柜里有八角桂皮和大料，你随便用。你要是能做出人吃的东西，以后这下酒菜算你一份功！”死马当活马医，王胖子挥了挥手。

赵安静等的就是这句话。

她径直走到一个空着的副灶台前，起锅烧水。大肠先下冷水焯透，捞出沥干。

重新起锅倒油，抓了一把冰糖落入热油熬出糖色。

大肠段入锅翻炒，裹上绝美的琥珀色，浇入酱油，放入姜片、八角、桂皮和两个干辣椒。

倒入一大盆清水，大火烧开，将大肠一并扔了进去。

转小火，盖上厚木盖。

做完这一切，赵安静拍了拍手，又退回角落的矮凳上，拿起刨子继续安安静静地削她的土豆皮。

随着时间推移，那口铁锅里，开始向外溢出一股不讲理的味道。

刘大姐切着青椒，手底下的刀停了，咽了口唾沫。

正在大锅前炒大白菜的王胖子，鼻子狂抽，猛地转过头，双眼冒光地盯着那口锅。

“我滴个乖乖……这味儿，绝了啊！”

临近中午十一点半，食堂马上准备敲钟开饭。

门帘一掀，供销社后勤主任挺着发福的肚子走了进来。

“老王，今天中午弄什么好菜了？这香气顺着走廊都飘我办公室去了！”主任伸长脖子看着那口铁锅。

王胖子看了赵安静一眼，干咳一声：“主任，这不是肉联厂配过来的大肠吗，新来的赵同志给处理的。”

“大肠？”主任一愣，嫌弃的表情还没来得及摆出，就被香味破了功，“给我捞一盘放窗口试点！装一碟送我办公室。”

揭开木盖，卤汁蒸汽升腾。深红透亮的大肠段切开，汤汁浓稠拉丝。

赵安静利落地切好一盘，浇上一勺原汤，推断王胖子面前。

王胖子飞快夹起一块放进嘴里。

肥肉的丰腴加上外皮的弹韧，没有丝毫异味，只剩下满口生香的卤汁在舌尖爆开。

他深深看了一眼赵安静。这哪是乡巴佬，这手艺放在老字号饭店都能掌勺。

“小赵，手艺深藏不露啊，以后你这杂工不用干重活了。”王胖子的语气变了，没了早上的轻视。

“王师傅抬举。瞎捣鼓让家里孩子解馋的笨法子。”赵安静语气平淡无波，没有丝毫居功的雀跃，“锅底下还有小半盆碎边料和烂肉皮，能让我下班兜走吗？家里三个娃没油水。”

“拿走！本来也不是正单台账上的料！别说今天，以后每天这些处理下来的废料，你全包了！谁有意见让他来找我！”王胖子吃人嘴软，加上敬佩手艺，答应得毫不犹豫。

赵安静微微低头，掩去眼底的笑意。

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