第二天一早,我没有去上课,而是直接坐车去了市中心的彩票兑奖中心。
等待开奖的时间是煎熬的,但我心里却异常平静。
当墙上的电子屏幕滚动出那串我刻在骨子里的号码时,我甚至没有一丝波澜。
一切,尽在掌握。
“中了!有人中了!就在我们市!”
“天啊,五百万!”
兑奖大厅里一片沸腾。
我在工作人员异样的目光中,递上了我的彩票。
反复核对,确认无误。
扣除百分之二十的偶然所得税,四百万整,打进了我的银行卡。
走出兑奖中心,阳光有些刺眼。
我看着手机里那一长串的余额数字,心中只有一个念头:复仇的资本,够了。
我没有立刻回学校,而是打车去了一个地方——城中村的菜市场。
这里鱼龙混杂,但也是整个宁城香料最齐全,价格最便宜的地方。
上一世,为了改良那个所谓的“祖传秘方”,我几乎跑遍了宁城所有的调料市场,对各种香料的产地、年份、特性了如指掌。
真正的秘方,根本不是一张纸那么简单。
它是我家祖上三代,在川蜀地区做江湖菜,一点点摸索出来的经验结晶。
核心在于对几十种香料的精确配比,以及一种极其特殊的处理工艺。
这种工艺,能最大限度地激发香料的复合香气,让最普通的食材,也能散发出顶级的美味。
上一世,我只把最基础的配方给了林雪柔,而且故意在关键的几味香料上做了手脚。
他们靠着那个残次品都能发家,可想而知,完整的秘方有多大的威力。
我在市场里穿梭,熟练地挑选着八角、桂皮、香叶、草果……
“小伙子,你很懂行啊。”一个卖香料的大叔看我挑选的手法,忍不住说道,“你挑的这几样,都是今年刚从广西运来的新货,味儿正。”
我笑了笑,又走到另一个摊位,拿起一小撮花椒,放在鼻子下闻了闻。
“老板,你这汉源贡椒,年份不对吧?”
老板是个精瘦的中年人,愣了一下:“小伙-子,话可不能乱说,我这可是正宗的……”
“正宗的汉源贡椒,颜色偏红,麻味醇厚,但香气内敛。你这个,颜色发暗,麻味有余,香气却很冲,是去年的陈货掺了其他地方的花椒。”我淡淡地说道。
老板脸色一变,有些尴尬地挠了挠头:“……行家啊。得,算我走眼了。你要是诚心要,我给你拿真家伙。”
说着,他从摊位底下,小心翼翼地拿出一个密封的牛皮纸袋。
打开的瞬间,一股浓郁却不刺鼻的椒香扑面而来。
就是这个味道。
我采购了足足两大包,近五十种不同的香料。
这些,就是我美食帝国的基石。
回到学校附近,我没有回宿舍,而是在学校后街租下了一个小门面。
这里是小吃一条街,人流量巨大,但竞争也激烈。
我要在这里,打响第一枪。
门面很小,只有十几平米,但足够了。
签完合同,我立刻开始了大采购。
锅碗瓢盆,桌椅板凳,还有一个大冰柜。
忙活到晚上,李强找了过来。
“**,宇子,你这是要干嘛?开店?”他看着焕然一新的小店,满脸震惊。
“对。”我一边擦着新买的锅,一边点头。
“你哪来的钱?你不是把游戏账号卖了吗?那也才十万啊,够吗?”
“山人自有妙计。”我没有解释钱的来源,而是把一个袋子递给他,“尝尝。”
袋子里,是我用新买的锅,简单卤制的几个鸡翅。
李强将信将疑地拿出一个,咬了一口。
瞬间,他的眼睛瞪得像铜铃。
“我……**!”他爆了句粗口,激动得脸都红了,“这……这是什么鸡翅!也太好吃了吧!”
他三口两口啃完一个,又迫不及待地拿起第二个。
“香!太香了!这味道……我从来没吃过!”
我只是笑了笑。
这还只是我用了不到三分之一的香料,做的最简单的卤味。
真正的杀手锏,我还没拿出来。
“强子,想不想跟着我一起干?”我看着他。
“干!当然干!”李强嘴里塞满了鸡翅,含糊不清地说道,“宇子,你这手艺绝了!咱们肯定能发大财!”
“发财是肯定的。”我顿了顿,眼神变冷,“但在这之前,我要先让某些人,付出代价。”
接下来的几天,我跟学校请了假,全身心投入到开店的准备中。
我将小店命名为“陈记卤味”。
主打产品,是一种我前世构思了很久,却没机会实现的小吃——“销魂鸡架”。
鸡架,在很多人看来是食之无味弃之可惜的边角料。
但在我手里,它将成为引爆全城的爆款。
我用几十种香料熬制出秘制卤水,再用特殊的熏烤工艺,让卤水的香味完全渗透到鸡架的骨髓里。
开业前一天,我试做了一锅。
当锅盖掀开的瞬间,一股霸道无比的香气,瞬间从我这小小的店铺里弥漫出去,飘满了整条小吃街。
隔壁卖烤冷面的大妈,忍不住探过头来:“小伙子,你这做的啥啊?香得人直流口水!”
对面奶茶店的小妹,也跑了过来:“老板,你这卖不卖啊?闻着味儿我就饿了!”
我笑了。
我知道,成了。
而此时,我并不知道。
在距离我不到五百米的另一条街上,一家装修豪华的餐厅,也正在紧锣密伏地准备开业。
餐厅的名字,叫“柔浩私房菜”。
老板,正是王浩和林雪柔。
他们也准备在同一天,开业。
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