苏黎赵雅大结局免费阅读 苏黎赵雅全文小说

赛被安排在周五下午，地点是学校烹饪实训教室。

赛制很简单。题目现场抽签，一个小时内完成一道菜，三位评委打分，高分者获得代表学校参加省赛的资格。

赵雅来得比我早。

她的操作台上已经摆满了食材，整整齐齐，像拍杂志用的摆拍。新鲜的三文鱼切面泛着光泽，澳洲和牛有着均匀的雪花纹路，旁边还有一盒现摘的食用花卉。

我的操作台上是学校统一分配的食材筐。

我打开筐子的时候，闻到了一股不太对的味道。

白糖的罐子我拧开盖子舔了一下。是盐。

菜籽油的瓶子我凑近闻了一下。是白醋。

鸡蛋我磕了一个，蛋黄散了，是放了太久的过期蛋。

葱姜蒜倒是没问题。但芹菜叶子发黄，豆腐有股隐约的馊味。

赵雅站在对面，低头整理自己的案板，嘴角有一个很小的弧度。

周小曼挤在观众席里，死死攥着前排的栏杆。她一眼就看出了食材有问题，正要喊。

我用手掌朝她比了个”别说话”的手势。

然后我低下头，把所有食材从筐里拿出来，一样一样地摆好。

抽签的题目打在投影幕上：家常炒菜，食材自选。

方玲坐在评委席正中间，左右两位是教务处的老师。

“计时开始。”

赵雅那边，刀声清脆利落。三文鱼被片成薄如蝉翼的刺身，和牛下了热锅，嗞嗞地冒出白烟。

我这边，把标着白糖的盐罐推到一旁，拿过那瓶白醋闻了闻。

米醋，酸度不高，有回甘。

我开始想。

盐、醋、过期鸡蛋、发黄的芹菜、微馊的豆腐、还算新鲜的葱姜蒜。

师傅教过我一句话：食材没有废品，只有不会用的人。

我把豆腐切成厚片，用盐搓了表面，静置。盐能杀菌也能去馊味。

过期鸡蛋只取蛋清，打出细密的泡沫。

芹菜摘掉黄叶，只留最嫩的茎心，切成丝泡进冰水里。

四十分钟后，我端出了一盘东西。

盐煎豆腐配蛋清芹菜羹。

白色和绿色，摆在学校食堂的粗瓷盘里，看上去寒酸极了。

赵雅那边是一道和牛薄切配三文鱼卷，摆盘精致，上面缀着食用花。

评委席的三个人看了看两道菜。

方玲先动筷，尝了赵雅的。

点了点头：”食材新鲜，处理到位，摆盘有高级感。”

然后她夹了一筷子我的豆腐，放进嘴里。

她的筷子停了一下。

左边的评委老师也尝了一口。那个老师嚼了两下，速度慢了下来。

方玲放下筷子，推了推眼镜。

“苏黎同学的菜品，味道尚可，但食材选用简陋，卖相也差很多。综合来看”

右边那位教务处的老师忽然开了口。

“方老师，这道豆腐的口感，我好像在哪里吃过类似的。”

方玲的手顿了一下。

“你想多了。打分吧。”

比分出来，赵雅总分比我高四分。

周小曼在观众席后排把栏杆拍得”哐哐”响。

赵雅走过我身边的时候，低声说了一句：”苏黎，别怪我，我只是比你更适合代表学校。”

我看了看她的操作台，看了看自己的操作台。

我的盐是换过的，油是换过的，鸡蛋是过期的，蔬菜是蔫的。

“赵雅，你今天用的三文鱼很新鲜。”

“那当然。”

“我的食材筐里，白糖罐子装的是盐。你知道吗？”

赵雅的步子停了一拍，手去摸手腕上的皮筋。

“你自己没检查，怪谁？”

她走了。

方玲宣布最终结果：考虑到苏黎市赛成绩和赵雅校内综合表现，学校决定派两人一起参加省赛。赵雅为正式选手，苏黎为备选。

周小曼冲下来的时候，我已经把操作台收拾干净了。

“备选？备选是什么意思？就是去了如果赵雅能上就不用你？”

“大概是吧。”

“你就不气？”

我正在把那瓶被换过的醋拧紧盖子放回原位。

“生气有什么用。”

“那你怎么不难过？”

“我难过啊。我的豆腐做得挺好吃的，他们就尝了一口就不吃了。浪费。”

周小曼捂着脸，不知道是想笑还是想哭。

回宿舍的路上，楼管大姐拦住了我。

“

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