苏黎，有你的快递。一个大箱子，挺沉的。寄件人没写名字。”
箱子搬回宿舍，拆开。
里面是一整套真空包装的食材。干货、调料、两包从没见过的野生菌菇，还有一小罐封口极其严密的金色液体，标签上只写了两个字：底油。
箱子最底层，压着一张对折的纸条。
字迹我认识。是师傅的。
我看完纸条，把它叠好塞进了校服口袋，没给周小曼看。
“黎黎，谁寄的？”
“不知道。”
“你不知道谁寄的你也敢收？”
“里面的东西是好东西，我闻得出来。”
周小曼接过那小罐底油，拧开盖子闻了一下。
“什么味道？我怎么什么都闻不到？”
“核桃油打底，加了花椒和陈皮，炼过七遍。”
“你一闻就知道？”
“嗯。这种做法很少见。我只在一个地方吃过。”
我没有继续说下去。
我把所有食材收进了宿舍的小冰箱，锁好。
去省赛之前，我还有一件事要做。
第六章
省赛出发前一周，我开始准备我的参赛方案。
每天放学后我都会去学校烹饪教室练习。那间教室白天是赵雅的地盘，我只能等到晚上九点以后，所有人走了，才能用。
那天晚上我正在调配一罐酱料。
这是师傅教我的独门配方。
材料不复杂：干辣椒、花椒、豆瓣酱、大蒜、姜末、少量白酒和一种特殊的发酵引子。
关键在发酵。密封之后自然发酵，前五天温和醇香，第六天开始辣度会猛增，到第七天如果不加入一种特制的中和料，辣度会涨到普通人完全无法承受的程度。
师傅管那种中和料叫”药引”，其实就是用甘草、罗汉果和冰糖按特殊比例熬制的浓缩糖浆。加了药引，酱料的辣味就会被锁在一个完美的平衡点，尝起来是那种层层叠叠的鲜辣回甘。不加药引，就是纯粹的酷刑。
我把调好的酱料封进一个玻璃罐里，罐口用蜡封死。
每次做这个酱我都很开心。整个厨房弥漫着辣椒和花椒的香气，浓烈但不刺鼻，闻着就让人心情好。
门被推开了。
刘佳站在门口，手里拎着一袋垃圾。
“苏黎？你怎么这么晚还在？”
“做酱。”
她走进来，把垃圾袋放在门边，凑过来看了看我的玻璃罐。
“好香。这是什么？”
“一种辣酱，我师傅的配方。”
“你师傅到底是谁啊？你老说师傅师傅的。”
“他不让我说。”
刘佳看了我半天，欲言又止。
最后她说了一句：”苏黎，有些事，你自己多留个心。”
“什么事？”
“就是，嗯，”她抠着手机壳边缘，”注意你的东西别被人拿了。”
她说完就走了，垃圾袋也忘了扔。
我没听明白她的意思。什么东西，谁要拿？
继续封罐。封完之后我在罐身上贴了一张标签，写着”辣酱”两个字和制作日期。
收拾完灶台，我推开操作台下面的柜门，把罐子放进去。
柜门锁了，钥匙揣进口袋。
出烹饪教室的时候，我走过赵雅平时用的那个操作台。
台面上干干净净的。但我低头的时候，看到台面下方的挡板上，用马克笔写了一行字。
“蠢猪苏黎滚出烹饪社。”
笔迹我认识。是社团里跟赵雅最好的那个女生写的。
我看了几秒。
想了想，从口袋里掏出马克笔，在那行字下面加了一句。
“我喜欢吃猪蹄。”
关灯，锁门，回宿舍。
周小曼已经洗完澡在刷手机了。看见我回来，翻了个身。
“你又去厨房了？”
“嗯。做了一罐酱。”
“什么酱？”
“特别辣的那种。”
“你吃那么辣不怕长痘啊。”
“这个不是现在吃的。要放几天才能用。”
“那做它干吗？”
“比赛的时候用。”
周小曼没再问了。
我躺在床上，脑子里过了一遍接下来几天的计划。
那罐酱料，我锁在了柜子里。
钥匙在我兜里。但学校烹饪教室的柜子锁头年头太久了，用一根铁丝就能捅开。
这件事我知道。赵雅也知道。
师傅在纸条上写的那句话，我想了很
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