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分店开业那天,张建国请了二十多桌人。
鞭炮、花篮、剪彩,热热闹闹搞了一上午。
他把总店的老顾客全请过去,说“新店开业,欢迎大家捧场”。
我也去了。
站在人群里,看着他在台上讲话,满嘴“兄弟齐心”“感恩有你”。
讲完话下来,他搂着我肩膀拍照,发朋友圈:“亲兄弟一起创业,感恩!”
评论区全是点赞。
我妈在下面留言:“两个孩子都出息了,姑妈高兴。”
我看着那条评论,没点赞。
中午开席,第一批客人入座。
我在后厨门口站了半个小时,看着服务员一盘盘往外端菜。
锅底端出去,蘸料端出去,肉片端出去。
一切看起来都很正常。
但我知道,问题已经埋下了。
果然,三天后。
分店店长在群里发消息:张总,有客人投诉口味不对。
张建国没当回事:“个别口味刁的,正常。”
又过了两天。
店长发了一连串截图,全是大众点评的差评。
“和总店味道完全不一样,是不是换厨师了?”
“锅底寡淡,不香,吃完嘴里没回味。”
“我是总店老顾客了,分店太让人失望。”
张建国这才急了。
他在群里艾特后厨主管:“怎么回事?”
后厨主管回复:“张总,配方都是按您给的来的啊。”
张建国:“不可能!配方和总店一样,怎么会味道不对?”
主管没再回。
我手机震了一下,是主管私信我:“文哥,这到底咋回事?”
我没回。
当天晚上,张建国打电话给我。
“文,你明天来分店一趟,看看后厨是不是操作有问题。”
“行。”
第二天我到分店,进后厨转了一圈。
设备、流程、人员,都按总店的标准来的。看不出任何问题。
我当着张建国的面,让厨师炒了一锅底料。
端上来,他亲自尝了一口。
脸色变了。
“这味儿不对。”
我没说话。
他又尝了一口,抬头看我。
“林文,是不是配方有问题?”
“配方没问题。”我说,“是料有问题。”
“料有问题?料不都是从总店那边调过来的吗?”
我看着他,没回答。
他愣了几秒,然后猛地站起来。
“***换料了?”
《表哥吃回扣骂我算太清,我换掉三味料后,他两百万打水漂》最新章节免费阅读by小词无弹窗小说
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