芋圆香芋派写的这部叫做《临水小厨娘》的小说,就像是书海中漂浮的一个,但只要被读者抓住,读下去之后真的很惊喜。主角苏茉周芸娘和我们最开始想象的形象有些偏差,但并不妨碍我们的喜欢,……
灶膛里的余火还亮着,苏茉正背对着他,站在水缸旁洗手。水声哗哗,她听见脚步声,转过身来,湿漉漉的手在粗布围裙上擦了擦。
“爹。”她唤了一声,声音很平静。
苏大山嗯了一声,目光在灶台上扫过。案板干净,菜刀归位,装猪油的小陶罐盖得严实,装细盐的竹筒也塞好了木塞。一切井然有序,甚至比他做饭时还要整洁。
他的目光最终落在女儿脸上。
还是那张脸,眉眼像他,鼻梁嘴唇像芸娘,是他看了十六年的女儿。可那双眼睛里的东西,不一样了。从前是怯生生的,总躲着他的目光,现在却坦然地迎着他,清亮亮的。
“面是你做的?”苏大山开口,声音有些哑。
“是。”苏茉答。
“和面、醒面、擀面、拉面,全是你一个人?”
“是。”
“你是怎么会的?”
这个问题,苏茉早有准备。“我……我也不知道。就是,就是掉水里,迷迷糊糊的时候,好像……好像有个白胡子老爷爷,在梦里跟我说的。他说了好多……好多做饭的法子。”
这个说辞,她在醒来后就对娘说过一次,用来解释自己突然“开窍”,知道些奇奇怪怪的东西。此刻再说,依旧没什么底气,声音越来越小。
周芸娘此时也跟了进来,听到这里,连忙上前打圆场:“大山,你问这么多干啥?孩子病了一场,许是得了什么机缘呢?灶王爷点化也说不定!重点是这面好吃!客人们要是吃了,肯定喜欢!”
苏茉想了想,又道:“而且看爹做,看多了,就会了。”顿了顿,又补了一句,“爹揉面时,右手总比左手多用半分力,面醒好后,右半边总是更劲道些。我今日试了试,两手匀着来。”
苏大山愣住了。他揉了大半辈子面,自己都没留意过这个习惯。可女儿却说出来了,说得那么平常,那么笃定。
“那汤……”他喉结滚动,“你娘说,就用了清水、猪油、酱油、盐。我尝了,鲜。怎么做的?”
苏茉走到灶边,揭开那个她用来熬汤的小锅。清澈见底,能看见锅底粗陶的纹路。
“你……”苏大山喉咙滚动了一下,终于再次看向苏茉,眼神复杂,“真的只是……在梦里学的?”
苏茉抬起头,迎上父亲审视的目光。那目光里有震惊,有疑惑,有不解,还有她看不懂的深沉。她深吸一口气,想到这个快要倒闭的小食肆,努力让自己的声音听起来没有异样:“爹,我骗您做什么?我就是……就是想试试。看您和娘每天那么累,咱家生意……我想着,要是能做出点不一样的味道,说不定……”
她没说完,但意思已经明白。
周芸娘眼圈也红了,走过去揽住女儿的肩:“傻孩子,爹娘累点没啥,只要你平平安安的……”
苏大山背过身去,良久没说话。后厨里只剩下灶膛里柴火偶尔发出的“噼啪”声。
半晌,他声音沙哑地开口:“这面……明天早上,试着卖卖看。”
周芸娘一喜:“大山,你同意了?”
苏大山没点头,也没摇头,只是说:“一碗面,试试吧。要是……要是没人吃,以后就……”
“不会的,爹!”苏茉眼睛亮了起来,忍不住上前一步,“肯定有人喜欢!这面养胃,早上吃最好了!咱们可以定价便宜点,三文钱一碗,加个蛋四文!”
她脱口而出的话,带着自然的熟稔,仿佛已在心中盘算过许多遍。
苏大山转过身,看着女儿眼中跳跃的光彩,那是一种他从未在她脸上见过的、充满了生机和希望的光彩。
自从她醒来,虽然安静懂事,但眉宇间总有些沉郁,和以前那个怯生生的小女儿不太一样。可此刻,说到这碗面,说到食肆的生意,她整个人都像是在发光。
苏大山心里像是被什么东西撞了一下,闷闷的,又有点酸胀。这孩子,从小到大,下厨的次数屈指可数。偶尔会喊她烧火,洗菜,递东西。从不让她碰案板,也不让她摸菜刀。时下女子下厨,那是没办法的穷苦人家,或者是在大户人家帮佣。他总想着,多攒点钱,将来给她找个殷实人家,不用烟熏火燎。她的手应该绣花,而不是像他一样,布满茧子和油渍。
可现在……
苏大山转身,朝门外走去,背对着她,“但只做早市。午市和晚市,还轮不到你掌勺。”
门帘落下,晃了晃。
说完,苏大山率先走了出去,背脊挺得笔直,脚步却有些沉。
周芸娘拍了拍苏茉的手,低声道:“你爹就是这脾气,心里头其实……是高兴的。这面,真好。” 她也跟着出去了。
后厨里只剩下苏茉一个人。她站在原地,慢慢吐出一口气。手心里,不知何时出了一层薄汗。她知道,这扇紧闭了十六年的厨房门,今天,终于对她打开了一条缝。
哪怕只是一条缝。
她看着爹娘离去的背影,又看看那经快凉透的汤底,缓缓吐出一口气,紧绷的肩膀松懈下来。
苏大山走到桌边,看着那碗已经有些坨了、但汤色依然清亮的面。他重新拿起筷子,把剩下的面,一口一口,慢慢吃完。连汤都喝得一滴不剩。
然后他放下碗,用袖子擦了擦嘴。
周芸娘急切地拉住丈夫的胳膊,压低声音:“怎么样?你倒是说句话呀!”
“芸娘,”他说,“面多和一斤。”
周芸娘连连点头,想说点什么,却又不知道说什么。
苏大山已经背着手,往后院去了。他的背影挺得笔直,脚步很重。
周芸娘转头看向厨房方向,门帘静静垂着。她走过去,掀开一条缝。
苏茉还站在灶边,低着头,在看自己的手。阳光从窗户斜射进来,照在她半边脸上,那侧脸沉静而坚定。
后院里,苏大山站在那口老井边,他就那么站着,望着井里自己模糊的倒影,看了很久。
然后他忽然抬起手,抹了一把脸。心里有什么东西,滚烫滚烫的,一路烧到了眼眶。他狠狠吸了吸鼻子,把那股酸涩压回去,转过身,冲着厨房的方向,瓮声瓮气地喊:“念禾,我看厨房还有剩下的面,晚上你再给爹煮一碗”
临水小厨娘无删减版本在线阅读第5章
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