主角是李德富赵文远艾子的小说 《肉食者鄙》 全文精彩试读

第一章秋夜宴暮色四合时，王宅的后花园已掌起数十盏琉璃灯。灯光映着假山流水，

在初秋的薄暮中漾开一片暖黄的光晕。廊下摆开三张紫檀木席案，

每张案上都堆着时令鲜果、精致点心，正中则是一只冒着热气的铜鼎，

鼎中乳白色的汤汁正咕嘟咕嘟翻滚着，散发出浓郁的肉香。主人王显宗坐在主位，四十出头，

面皮白净，蓄着精心修剪的短髯。他身穿宝蓝色暗纹锦袍，

腰间悬着一块羊脂白玉佩——那是去年圣上赏赐的。作为从四品的户部郎中，

他掌管东南三省的漕运稽核，虽非位极人臣，却也是个实权在握的肥差。右手边是李德富，

京城最大的绸缎商，体态丰腴，手指上戴着一枚硕大的翡翠戒指，在灯光下绿得晃眼。

他正用银箸夹起一片薄如蝉翼的羊肉，在鼎中涮了三下，蘸了特制的酱料送入口中，

满足地眯起眼睛。左手边是赵文远，国子监司业，正五品的文官。他年近五十，瘦削儒雅，

穿着素净的青色直裰，与另两人的华丽形成鲜明对比。此刻他正慢条斯理地舀起一勺汤，

细细品着，眉头微蹙，似乎在分辨汤中用了哪些药材。“文远兄，这汤可还入得了口？

”王显宗笑着问道，“我特地让厨下加了黄芪、枸杞、当归，最是补气益血。

”赵文远放下汤匙，颔首道：“火候恰到好处，药材的配比也颇有讲究。

只是……”他顿了顿，“这羊肉似是从北地运来的吧？膻味重了些。

”李德富哈哈大笑：“赵大人这就有所不知了！羊肉要的就是这个膻味！不膻不鲜，

不鲜不美！您尝尝这蘸料，是我特地让铺子里的老师傅调的，用了三十六味香料，

专为压膻提鲜。”赵文远依言试了试，果然别有一番风味，不由点头称是。三人推杯换盏，

酒过三巡，话题渐渐从风花雪月转向了仕途经济。王显宗忽然长叹一声，

将手中的犀角杯重重放在案上。“二位贤弟，说来惭愧。”他眉头深锁，

“近日户部稽核江南漕粮，我翻阅历年账册，发现其中漏洞百出，亏空竟达数十万石。

我欲上奏彻查，可这江南漕运牵扯甚广，从地方官吏到京中要员，盘根错节。

我若捅破这层窗户纸，恐要得罪大半朝堂；若装聋作哑，又愧对圣上信任。这几日辗转反侧，

竟不知如何是好。”李德富放下银箸，擦了擦嘴：“王大人这是智者千虑啊！要我说，

这事其实简单——查，但要查得有分寸。该抓的抓一两个，该放的放一大片。

既显了您的能耐，又不至于树敌太多。”“德富兄说得轻巧。”王显宗苦笑，

“这分寸如何把握？抓谁放谁？抓得轻了，圣上嫌我敷衍；抓得重了，同僚恨我入骨。难，

难啊！”赵文远缓缓开口：“显宗兄所虑，我深有体会。上月国子监岁考，

发现数名监生舞弊。按理当革除功名，永不许再考。可这其中有一人，乃是礼部侍郎的外甥。

我若严惩，必得罪侍郎；若轻纵，又难以服众。至今悬而未决，每每思及，便觉自己愚钝，

竟想不出两全之策。”李德富听了，忽然拍案笑道：“巧了！我近日也有桩烦心事。

城西新开了家绸缎庄，掌柜的是江南来的，不知使了什么手段，

竟将我铺子里几个老主顾都拉了过去。我派人打听，才知他卖的料子比我便宜三成！

若是硬拼价格，我自然拼得起，可这样一来，利润薄了不说，还坏了行里的规矩。若不降价，

客源又要流失。这些天我也是茶饭不思，总觉得脑子不够用，想不出个万全的主意。

”三人相视苦笑，举杯同饮。园中秋风渐起，吹得廊下灯笼微微摇晃，

光影在三人脸上明明灭灭。沉默片刻，王显宗忽然问道：“说来奇怪，你我三人，一在朝堂，

一在学府，一在商海，按理说都是人精中的人精，为何总感到……缺乏智慧呢？

”“正是！”赵文远接口道，“我也常觉得自己常干些蠢事。明明可以处理得更圆滑，

偏偏要直来直去；明明可以看得更长远，偏偏只顾眼前。这智慧，到底从何而来？

用什么办法可以充满智慧？”李德富没有立即接话，而是夹起一片肥瘦相间的五花肉，

在鼎中涮至恰到好处，然后蘸满酱料，送入口中细细咀嚼。良久，他才放下银箸，

目光在两位官员脸上扫过。“二位大人，”他缓缓开口，“依我看，这智慧嘛，

与吃肉大有关系。”王显宗和赵文远都是一愣。“此话怎讲？”王显宗好奇地问。

李德富清了清嗓子，正色道：“二位知道我年轻时是做什么的？是走街串巷的货郎！那时节，

一天能吃上一顿饱饭就不错了，肉？一个月也见不着几回。脑子也笨，挣不到钱，

只能勉强糊口。”他端起酒杯抿了一口，继续道：“后来攒了点本钱，在街角开了个小布摊。

日子稍好，偶尔能吃上肉了。说来也怪，脑子好像灵光了些，知道进什么货好卖，

知道怎么跟客人讨价还价。虽然发不了大财，但总算能养活一家老小。

”王显宗和赵文远听得入神。“再后来，生意做大了，开了铺子，肉也吃得多了。

”李德富眼中闪过一丝得意，“尤其是这五六年，顿顿有肉，餐餐见荤。

你们看我现在——京城十三家绸缎庄，江南还有三处分号！这脑子，

比年轻时不知好使了多少倍！”他身体前倾，压低声音：“要我说，这发财和你们升官一样，

都是需要智慧的！智慧从哪里来？从肉里来！不多吃肉，脑子哪来的油水？没油水的脑子，

就像没上油的齿轮，转不动！”王显宗和赵文远面面相觑。这番理论他们从未听过，

但仔细一想，似乎又有些道理。李德富确实是从一个货郎变成了京城巨贾，

而他的饮食奢华也是出了名的。“可是……”赵文远犹豫道，

“古籍有云：‘肉食者鄙，未能远谋。’这……”“哎！”李德富摆摆手，

“那是古人的说法！古人哪有我们现在吃得好？他们吃的肉，能和我们现在吃的比吗？

我告诉你们，我这肉可不是一般的肉——北地的羊，辽东的鹿，岭南的野味，

东海的海鲜……吃什么补什么，吃哪补哪！脑子不够用？多吃肉就对了！

”王显宗若有所思地点点头：“德富兄说得有理。我回想起来，这些日子为漕运之事烦心，

确实食不知味，肉也吃得少了。莫非真是因为这个？”“定是如此！”李德富笃定地说，

“你们想想，那些穷书生为什么总考不上功名？缺油水啊！脑子干巴巴的，

能想出什么好文章？那些穷官为什么升不上去？不会钻营啊！为什么不会钻营？脑子不活络！

为什么不活络？肉吃得少！”赵文远被他说得有些动摇：“如此说来，

我们平日吃的肉还远远不够？”“远远不够！”李德富斩钉截铁，

“你们看我这身肉——”他拍了拍自己圆滚滚的肚子，“这里头装的都是智慧！你们二位，

太清瘦了！尤其是文远兄，一身书生气，要多吃肉，多长肉，这智慧自然就来了！

”王显宗眼睛一亮：“有道理！从明日起，我要顿顿有肉，餐餐见荤！

”赵文远也下定了决心：“那我也试试。只是这吃肉……可有什么讲究？

”李德富大笑：“讲究可多了！早膳宜清淡，可吃些鸡茸粥、鱼片羹；午膳要丰盛，

牛羊猪肉轮着来；晚膳最是要紧，需得山珍海味，好好补一补这一日耗去的精气神！另外，

这吃肉的法子也有讲究——烤的、炖的、蒸的、涮的，各有各的妙处。改日我请二位到府上，

让我的厨子好好露一手！”三人越说越兴奋，仿佛找到了通往智慧殿堂的捷径。

王显宗当即吩咐下人：“去，让厨房再切三斤上好的羊肉，要肥瘦相间的！再温一壶酒来！

”那一夜，三人吃到月过中天才散席。王显宗和赵文远都喝得微醺，

被各自的仆人搀扶着上了轿。临别时，三人约定一月后再聚，

到时各自汇报“吃肉增智”的成效。轿子晃晃悠悠走在寂静的街道上，王显宗靠在轿厢里，

摸着圆鼓鼓的肚子，迷迷糊糊地想：多吃肉……真的能变聪明吗？管他呢，

试试总没错。反正肉是美味的，吃多了也不亏。第二章食肉记自那夜秋宴后，

王显宗府上的饮食便发生了翻天覆地的变化。从前，王夫人讲究养生，主张“五谷为养，

五果为助，五畜为益，五菜为充”，府上的膳食虽然丰盛，但荤素搭配，颇有章法。

如今王显宗一声令下，厨房里便日日飘出浓郁的肉香。第一日的早膳，

王显宗看着桌上摆着的鸡丝粥、水晶虾饺、蟹黄汤包，满意地点点头。

他特意多吃了一笼汤包，觉得腹中充实，精神似乎确实好了些。到户部衙门时，

他特地留意自己的状态。翻阅那些令人头疼的漕运账册时，

他发现自己似乎比往日多了些耐心。晌午，他没有像往常一样在衙门的食堂用饭，

而是让贴身小厮从府里送来食盒——里面是红烧蹄髈、葱烧海参和一大碗老鸭汤。

同僚们看得目瞪口呆。主事周大人凑过来笑道：“王大人今日胃口大开啊！

”王显宗神秘一笑：“周兄有所不知，这吃肉啊，大有裨益。”但他没有细说，

只是埋头大嚼。下午处理公务时，他忽然灵光一现——那桩让他烦恼多日的漕运亏空案，

其实可以换个思路：不必急着上奏，而是先私下查访，摸清底细，找到最合适的突破口。

这样一来，既不得罪太多人，又能向圣上交代。“妙啊！”王显宗拍案而起，

把一旁的书记官吓了一跳。他当即提笔，给江南的几位故交写信，旁敲侧击打听漕运的内情。

写完后，他靠在椅背上，摸着圆滚滚的肚子，心中感慨：李德富说得没错，

这肉果然能让人变聪明！如此过了半月，王显宗自觉思维敏捷了许多。

往日需要斟酌再三的公文，现在很快就能理清头绪；同僚间复杂的应酬，

他也能游刃有余地应对。更重要的是，他觉得自己看问题的角度都变得开阔了。这一日休沐，

王显宗正在书房练字，王夫人端着一碗参汤进来，见他写的是一幅“肉食者智”，

不由笑道：“老爷最近怎么跟肉杠上了？顿顿不离荤腥，连题字都要写这个。

”王显宗放下笔，拉着夫人的手坐下：“夫人有所不知，这吃肉啊，真能让人变聪明！

”他将李德富那番理论娓娓道来，又说了自己这半月的变化。

王夫人将信将疑：“真有这么神奇？可妾身看老爷这几日，确实气色好了不少，

处理事情也爽利了许多。”“是吧！”王显宗得意道，“李德富一个商人，

能挣下那么大的家业，必有过人之处。他这吃肉增智的法子，我看靠谱！”正说着，

管家来报：赵文远赵大人来访。王显宗连忙迎出去，只见赵文远穿着一身崭新的宝蓝色绸袍，

面色红润，比半月前看起来丰腴了些。最显眼的是他的肚子——原本平坦的小腹，

如今已微微隆起。“文远兄！”王显宗拱手笑道，“多日不见，发福了啊！

”赵文远有些不好意思地摸了摸肚子：“都是按德富兄的法子，顿顿吃肉。别说，

还真有些效果。”二人到花厅坐下，丫鬟奉上茶点。

赵文远迫不及待地说起自己的变化：“显宗兄，你说奇不奇怪？自从多吃肉后，

我读书时觉得脑子特别清醒。前日重读《论语》，竟读出了许多从前没注意的深意！

还有监生舞弊那事，我也想通了——既要惩处，又不得罪侍郎。

我打算这样……”他压低声音，说了自己的计划：将那舞弊的监生单独叫来训诫，

责令他闭门思过三月，期间不得参与任何课业。对外则称该生因病休学。这样一来，

既保全了侍郎的面子，又达到了惩戒的目的。王显宗听完，抚掌称赞：“妙！

文远兄果然大有长进！这法子圆融周到，两全其美！”赵文远得到肯定，

更是兴奋：“还有更奇的呢！我发现了一些从前从未注意的道理。

比如说人的脚背——”他抬起脚示意，“为什么向前长着？我想了想，这实在是太有道理了！

向前长，走路平稳安全；若是向后长，不仅走不稳，还容易被后面的人踩着！造物之妙，

真是令人叹服！”王显宗一愣，仔细琢磨这话，越想越觉得有道理：“文远兄观察入微！

确实如此！这脚背向前的设计，实在是妙不可言！”“还有呢！”赵文远越说越起劲，

“人的鼻孔为什么向下长？这也是大有深意！若是向上长，天一落雨，雨水不就灌进去了吗？

那岂不糟了！向下长，雨水进不来，呼吸也顺畅。这造物的安排，真是处处透着智慧！

”王显宗听得连连点头：“有道理，太有道理了！我怎么就没想到这些呢？文远兄，

你这吃肉增智，效果显著啊！”二人正说得兴起，李德富到了。

他今日穿了一身绛紫色团花锦袍，更显富态。一进门就笑道：“二位大人，别来无恙啊！哟，

文远兄这气色，红润多了！显宗兄这精神头，也旺盛得很！”三人寒暄落座，

王显宗和赵文远争相说起自己吃肉后的变化和“新发现”。李德富听着，

脸上的笑容越来越灿烂。待二人说完，李德富拍手道：“怎么样？我说多吃肉就能增加智慧，

二位不是很见效了吗？”“何止见效，简直是立竿见影！”王显宗感慨道，“德富兄，

你这法子真是金玉良言！我这半月来，处理公务得心应手，看问题也透彻了许多！

”赵文远也道：“确实如此！我现在读书，常有豁然开朗之感。一些从前想不明白的道理，

现在都能想通了！”李德富得意地捋了捋胡须：“这才哪到哪！二位现在吃的肉，

还只是入门级别。要真正开启大智慧，还得吃更多、更好的肉！这样，下月初一，

我在府上设宴，请二位务必光临。我让厨子准备些稀罕物，保证让二位的智慧更上一层楼！

”王显宗和赵文远自然满口答应。三人又聊了许久，直到日落西山才散去。送走客人后，

小说《肉食者鄙》 肉食者鄙精选章节 试读结束。

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