《我在学校摆摊卖盒饭,全网求投喂》所呈现的故事无法复制,需要我们耐心阅读才能体会到随风款款的用心良苦,尤其是李春燕陈昱婷人物个性方面,很出彩,《我在学校摆摊卖盒饭,全网求投喂》……
来到菜市场,李春燕突然发现眼前的画面和自己原来看到的不一样了。
普通的猪里脊、木耳、胡萝卜、青椒、蒜等现在在她的眼中都贴上了不同的标签。
这个老了,那个洒了药,这块猪肉不新鲜……
李春燕叹为观止。
终于找到一家大部分肉都写着‘精品’的铺子,李春燕拿起一块猪里脊细看。
色泽红润、脂肪洁白,轻按一下就能感受到肉还有弹性,也没有特别突出的腥味。
“哎哟大姐,您眼力可真好,这可是今天下午刚宰的猪,挑的最好的一块里脊!”
李春燕立马收敛了嘴角上扬的弧度,将肉放回摊位上:
“今天的里脊多少钱一斤?”
“这是粮食猪,大姐我看你识货,30一斤的肉,我给你28怎么样?”
“23,我准备做生意,想先试试你家的肉怎么样,要是你能保证质量,以后我在你这儿买的时候还多着呢!”
“姐,23我连成本都拿不回来嘞!就算你要几百斤,我也是亏的呀!”
彭军远一拍大腿,看向李春燕的目光多了几分打量,想知道她是不是真的能给自己带来一笔大订单。
“我天天在菜市场买菜,猪肉什么价格我还能不知道吗?就23,好的话最晚明天,我就来找你订肉。”
李春燕看了一下其他的肉,除了里脊,其他的肉上面都没有显示出标签,看来是只有解锁了对应的食谱,但能看到对应菜的品质。
但这个摊子上大部分的肉都还是可以的,少部分品质不太好的也放上了低价处理的牌子。
彭军远看她一脸笃定,对他的眼神了没有丝毫躲闪,心里相信了几分。
“大姐,您之前都不是在这片儿的吧?我好像没见过你。”
“嗯,刚搬过来的,准备在学校门口做点生意。”
“学校门口好啊,人流量大,只要做得好不愁没出路!”
彭军远垫垫那块里脊肉,大概有三斤的重量。
“这样,咱俩各退一步,25成不?不管你做不做生意,交个朋友!”
李春燕刚想应下,旁边摊位上突然传来了一声吆喝:
“上好的土猪里脊,24一斤嘞!先到先得先到先得!”
彭军远当然也听到了,脸色难看得瞪了对方一眼,两人显然不对付。
见李春燕的目光望去,那人吆喝得更起劲了,还把案上的里脊肉放到最前面,生怕李春燕看不见。
可李春燕打眼一看,那一排猪肉都写着‘注水’两个大字,摊位也不是很干净,四周全是乌黑的油垢。
这种摊位就算是放在平时,她也不会去光顾的。
彭军远看她一直看着那边,本以为这笔买卖又黄了,有些泄气地想坐下。
“那就要这块吧。”
“诶!”
彭军远高声回应,手脚利落的装起来上秤:
“73块8,您扫73就行!”
“好。”
李春燕提着肉转身继续找别的菜,将两人的针锋相对抛在脑后。
又买了剩下的菜和一些干货、鸡蛋,李春燕回到家开始做饭。
将所有的菜都洗干净,李春燕的手就自己动了起来,仿佛已经练习了千万遍。
她手起刀落,伴随着一阵阵规律的‘噔噔噔’猪里脊被片成薄片,又切成细丝。
紧接着,胡萝卜、青椒和直接买的泡发的木耳都切成了均匀的粗丝。
肉丝放入水中抓洗,攥干水分后加入盐、料酒和胡椒粉抓匀,再放入适量蛋清和淀粉,继续对肉丝进行深度按摩,直到每一根肉丝都均匀地包裹上粉浆,再用一层清油锁住水分。
这个细节是她以前从来都不知道的,但现在却像本能一样刻在了她的脑海里。
陈昱婷被她切菜的声音吸引过来,扒着门欣赏着她的每一个动作。
“妈妈,你好厉害!”
明明是很平常的动作,还发生在厨房,但此刻看起来却如此帅气。
李春燕将肉丝放入油里,一边用筷子轻轻拨散,一边抽空给了陈昱婷一个微笑。
“婷婷现在才发现妈妈厉害吗?”
陈昱婷想到李春燕离婚时的果决和面对爷爷奶奶时的硬气,摇摇头:
“妈妈一直都很厉害,只是我以前都没有发现而已!”
“那以后慢慢发现吧!”
捞出肉丝,锅里留了一部分底油,依次放入泡椒酱、姜蒜末,大火爆炒几下,然后单手颠锅,另一只手将挑好的汁水倒入,不消片刻,厨房就被这难以形容的香味笼罩其中。
“好香啊!”
陈昱婷感觉自己要流口水了。
李春燕尝了一口,也不由得瞪大了双眼。
都说做饭的人总是最不想吃饭的那一个,现在她却想就着这个菜狂炫两碗大米饭!
但是理智还是将她拉回了原地:
“等一会儿,还有一个菜。”
将锅刷洗干净,李春燕拿来了包菜,直接双手一捏,就将包菜的粗筋捏断,再沿着纹理将包菜撕成大小不一的片,动作十分迅速。
原本还挺心急的陈昱婷看她这么着急,又瞟了一眼刚跳到保温的电饭锅,忍不住出声调侃:
“妈妈,你也不用这么着急吧?”
“嗯?”
李春燕不解。
“要不还是用刀切吧,那样比较快。”
李春燕这才反应过来,陈昱婷以为自己是因为急着吃饭,才直接上手掰的,笑着解释道:
“这道菜叫手撕包菜,就是要手撕出来的包菜菜更好吃!”
陈昱婷不懂,只能乖乖点头。
“那还要多久啊?”
“两分钟就好。”
这么快!
陈昱婷看看摆在桌案上的鱼香肉丝,想了想,当即走进厨房先把碗筷拿出去摆好,把灯开上。
李春燕被她猴急的样子逗笑了。
等菜端上桌,陈昱婷已经盛好了两碗大米饭,拿着筷子蓄势待发。
“吃吧!”
陈昱婷立马朝那盘鱼香肉丝伸出了筷子。
一筷子夹起来,几种食材混合在一起,上面挂着诱人的芡汁。
陈昱婷来不及将它放入碗里,直接一口塞进嘴里,酸甜咸鲜,一种很神奇的味道在口腔里翻涌。
又扒了一口大米饭,陈昱婷觉得人生都满足了。
不,还不满足,她至少还要多吃一碗!
我在学校摆摊卖盒饭,全网求投喂正版全文免费阅读第4章内容更新
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