顾佳琪没急着给柳君逸写信。柳君逸说过中秋节假会来一趟安远县,若到时能再见上一面,酒和红薯粉的生意,还可细说一说。若是没能见着柳君逸,到时再写信让大哥寄往府城墨风书院也行。入夜,村子里炊烟四起都忙着做晚饭时,顾家厨房里却忙着做月饼。顾北亭和顾北彦负责按模具。顾北诚学木匠手艺,回家来都不让他再干臂力辛苦的活儿,就在灶下烧火。顾佳琪蹲在小瓦炉子前,用瓦钵煮刀削面,在不影响大灶上蒸笼忙碌的情况下。
约定好中秋之后就开始忙作坊的事情,到时再一并签合作文书。
当然林长顺他们也要回去再整理一下思路。
毕竟到现在为止,都是顾北亭和顾佳琪兄妹在说,他们暂时能想到的细节问题,是有限的。
顾北亭和顾佳琪也没再说什么,恭敬地送他们离开。
之后兄妹拉着爹又商量了一下合作细节。
毕竟这事儿还只有他们兄妹知道,就连顾北彦和顾北诚都还不清楚。
顾佳琪说,有了村里以这样的方式介入,能解决他们囤货和建作坊的场地问题。
还能将他们自家的人手腾出来,不用困于作坊之中。
而最最重要的是——
顾佳琪要让村里作坊酿出来的酒,只是普通的纯酒,到时他们自己找人出来收货就成。
之后他们换个地方自己再以桂花、梅花入酒,卖给柳君逸那边。
他们卖桂花酒和梅花酒的价钱,去掉他们的成本之后再看有多少利益。
给村里作坊的出货酒,只要按行价即可。
甚至可以比行价还高出几文,什么镇上酒庄、县城那边,都没有竞争力了。
何况还有李塘村周家的酿酒作坊出货。
镇上酒庄和县城那边,肯定也不会无故跑来枫林村高价收购。
“这么做的话,我们就需要在别处有一个囤酒的地方,还要有一个能出面的管事或是担得起事的伙计。”
“我们还要另行采收桂花、梅花,都要早早打听到哪儿有货,提前找人收货。”
“有了酒和花,我才能进行后面的事情,最后将沉淀好的桂花酿、梅花酿卖到府城。”
顾佳琪在确定和村里合作的细节之后,立刻说道。
这买卖,就是一条制造流水线,村里是一条流水线,她这边是另一条流水线。
“柳公子说到时候他会安排人来村子里收货,这事儿最好与他先打好招呼。”
“咱们不能在县城搞出动静,咱们不管做什么最好都别和傅家扯上关系。”
“虽然你刚才与村长爷爷他们说的那些人脉的事,还是借着原来傅家的人脉关系。”
“但这事儿之后还是要与他们多叮嘱几句的。”
“就说是你私下悄悄联系人,闹到明面儿上怕傅家不喜,反而出来搅黄了咱们生意,就得不偿失了。”
“村里为了利益肯定不会多事招惹傅家的。”
顾北亭细细叮嘱妹妹。
顾佳琪连忙点头,等中秋之后一步一步进行。
一家人将酿酒生意掰扯清楚后就不再多说了,开始准备做月饼的事儿。
为了等自家的驴车,已经在家歇两天了,接着要去县城连卖三天月饼。
大后天,就是中秋节了。
之前他们在县城赶驴车沿街叫卖糕点,一天卖掉三筐糕点,很快就有人学样儿。
只不过住在县城的人根本不需要赶驴车。
挑上一担糕点随便选几条热闹的街市,怎么卖都比他们从村子里过去的要强。
只不过,跟风卖糕点的人恐怕想不到,他们几天不去,一去就卖月饼了。
顾佳琪做了两种模具共四个,就决定做一种五仁月饼、一种红豆沙馅儿的月饼。
所需材料早在前两次去县城卖糕点时,就陆续买回来了,缺的油纸什么的,顾北彦也去镇上补了货。
知道桂花要留着酿桂花酒后,一家人就不打算再卖桂花糕了。
只等月饼生意做完,就要忙着秋收,再去四处寻桂花,收黄豆、红薯。
顾佳琪没急着给柳君逸写信。
柳君逸说过中秋节假会来一趟安远县,若到时能再见上一面,酒和红薯粉的生意,还可细说一说。
若是没能见着柳君逸,到时再写信让大哥寄往府城墨风书院也行。
入夜,村子里炊烟四起都忙着做晚饭时,顾家厨房里却忙着做月饼。
顾北亭和顾北彦负责按模具。
顾北诚学木匠手艺,回家来都不让他再干臂力辛苦的活儿,就在灶下烧火。
顾佳琪蹲在小瓦炉子前,用瓦钵煮刀削面,在不影响大灶上蒸笼忙碌的情况下。
一家人分批吃了一碗酸菜鸡蛋刀削面,丝毫不耽搁做月饼。
在月饼放凉时,顾岳祥和顾丰氏先去睡觉,顾佳琪和顾北诚负责油纸包装、盖上萝卜章儿。
萝卜章雕的福字和兰花,简单而清晰,小小的圆章盖下去,让油纸也变得清雅高大上了。
顾北亭和顾北彦那边也完成了任务,过来帮弟弟妹妹。
兄妹四个一边忙着、一边低声说话,其乐融融。
顾佳琪回家近半个月,已彻底融入了这个家里。
顾北彦和顾北诚对她,也早已没有了第一晚的别扭。
四筐月饼,两个品种各有一个专属的花纹,顾佳琪又在箩筐上做了标记。
然后不分品种,全部按单个六文的价。
福玉斋的五仁月饼单个卖八文,一包是四个却只要二十文。
也就是说,所谓八文的高价,只是迫使顾客一次买四个的营销手段而已。
如果实在只肯买一个,那就多出三文冤枉钱吧。
但凡会打算的,都会选择买一包,四个月饼变成了五文一个,怎么看都是大优惠。
他们直接报价七文,每一个月饼都用油纸包好还盖了兰花福字章,再摊上驴车成本。
总成本可算三文。
四筐装下八百个月饼。
按最后还是五文钱一个的价卖出,也有两文之利,最少能赚一千六百文钱。
月饼是应节的买卖,一开始可能会单买一个尝尝,但要过节的话,少说也会买四个。
可他们除了五仁月饼,还有红豆沙月饼呢。
怎么也得各买四个吧。
他们还准备了大张的绵纸,到时根据客人需求,现场再打包。
几个月饼如何打包,顾北彦和顾北亭都跟着顾佳琪学过了。
也是顾佳琪教的兄弟三个,将月饼包装得很整齐好看,就像普洱茶饼那样。
村里的公鸡刚刚打鸣,顾家人就早早起来忙碌了。
月饼是头晚做好的,不过早起一家人又赶着做了不少坯子出来,交给顾北诚看着灶火。
等顾佳琪睡醒起来时,只有顾北诚一个人在厨房里忙碌了。
爹娘赶着自家的新驴车摸黑出村,没有惊动村里人家。
大哥今天也要回县学了,除了那四筐货之外,单独给他打了好几包月饼,让他给夫子们送节礼。
本文来自投稿,如侵权,请联系87868862@qq.com删除
